Ital’Eat, l’application de commande et de gestion d’un traiteur italien

Un traiteur italien de Hayange vend des plateaux, des buffets et de la charcuterie à la coupe. Il fallait que ses clients puissent commander à toute heure en sachant exactement ce qu’ils recevront, et que la boutique dispose d’un outil simple pour suivre ses commandes et ses stocks. Le stock était son point noir : celui de la boutique et celui d’un logiciel dérivent dès que personne n’enregistre chaque vente au comptoir.

• La carte et l’ardoise du jour, tenues à jour depuis la boutique.
• Des plateaux de 5 à 70 personnes, avec le grammage par personne, la liste des produits, une photo réelle et le délai de commande affichés avant de commander.
• La commande à retirer à l’heure choisie, payée au comptoir : il n’y a pas de paiement en ligne.
• Le suivi de la commande, une carte de fidélité à tampons et une page dédiée aux fêtes.
• Une lecture facile pour tous : de grands boutons, des cibles d’au moins 48 px, un texte d’au moins 16 px et un affichage qui tient avec un zoom à 200 %.

• Un tableau de bord en tuiles : commandes du jour, préparations, stocks bas, clients.
• « Compter ce qui reste » : le soir en fermant, on ne touche que les produits dont le compte diffère, et l’application corrige les écarts, sans exiger d’enregistrer chaque vente.
• La photo d’une facture de grossiste, lue par l’IA : les lignes lues sont proposées, une personne les vérifie, et rien n’entre au stock sans sa validation. La photo n’est pas conservée.
• Les commandes, les préparations, les tampons, le catalogue, les clients, les chiffres, la comptabilité, les relances et l’équipe, avec deux rôles : gérant et employé.